Cortalas patatas y zanahorias en dados regulares, añade una pizca de ajo, bien de aceite de oliva virgen, una gota de vinagre y una pizca de orégano y sal al gusto. Coloca un
Cuecelas patatas con un poco de sal durante una media hora, en abundante agua. El tiempo dependerá de la patata, asà que para asegurarte de que están en su punto, introduce en ellas un cuchillo, de forma que no tengas que hacer apenas fuerza. Cuece los huevos, puedes emplear el mismo agua que la de las patatas, pero sácalos ya a los 10
EsosÃ, existen una serie de trucos que reducirán considerablemente el tiempo a la hora de elaborar unas patatas. Ya sea para una ensalada, como guarnición o para hacer un buen puré, cocinar
Debesagregar las patatas cuando el agua esté hirviendo, nunca las agregues con el agua frÃa, tibia o sin hervir. Recuerda agregar la sal justo cuando el agua ya esté hirviendo, de lo contrario tardará más en hervir. Si vas a utilizar estas patatas para una ensalada frÃa, déjalas enfriar por completo. Las patatas las puedes cocer sin
Comoverás a continuación, para preparar esta ensalada frÃa de patata cocida vamos a necesitar muy pocos ingredientes: Patatas : serán el ingrediente principal de esta ensalada. Para conseguir un buen resultado, escogeremos patatas para cocer (variedades monalisa, buffet, spunta o red Pontiac) y vamos a cocerlas siempre con la
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como hacer una ensalada de patatas cocidas
